Name: Mandelbisquit
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 50 g Butter; 1 Päckchen gehobelte Mandeln; 500 ml Sahne; Karamell-oder Schoko-Geschmack; 1 Päckchen Galetta-Pudding Vanille-,; FÜR DIE FÜLLUNG:; 1,5 TL Backpulver; die Hälfte Mehl dazu; die gleiche Menge Zucker dazu; 5 Stk Eier mit der Schale wiegen etwa 300 g

Dauer: eine Stunde Zubereitungszeit
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 5 Stimmen

Zutaten

50 g	Butter
1 Päckchen	gehobelte Mandeln
500 ml	Sahne
	Karamell-oder Schoko-Geschmack
1 Päckchen	Galetta-Pudding Vanille-,
	FÜR DIE FÜLLUNG:
1,5 TL	Backpulver
	die Hälfte Mehl dazu
	die gleiche Menge Zucker dazu
5 Stk	Eier mit der Schale wiegen etwa 300 g

Zubereitung

Die Eier mit dem Zucker nach und nach schaumig rühren, am Schluß das ge-

siebte Mehl mit dem Backpulver unterheben. In eine 26 cm Springform füllen. Auf den Teig die gehobelten Mandeln legen und mit Butterflöckchen belegen.

Bei 190 Grad 30-45 Min in der einegefetteten und mit Grieß ausgestreuten Springform backen.

Den gebackenen Bisquit auf einem Gitter erkalten lassen, durchschneiden.

Den Galettapudding mit der Sahne schlagen und den Bisquit damit füllen.

Fertig, evtl. mit etwas Puderzucker bestäuben.

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Klaus Vlado