Name: Hafer-Kirschkuchen
Yield: 4
Ingredients: 200 g Butter; 180 g Zucker; 2 EL Puderzucker; 3 EL Rum; 100 g Bittere Schokolade; 125 g Mandeln, gemahlen; 4 Eier, getrennt; 0,5 Pk. Backpulver; 1 Spur Zimt; 3 EL Instant Haferflocken; 1 Pkg Sauerkirschen entsteint; 50 g Weizenmehl, Typ 405

Bewertung: (*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 5 Stimmen

Zutaten

200 g	Butter
180 g	Zucker
2 EL	Puderzucker
3 EL	Rum
100 g	Bittere Schokolade
125 g	Mandeln, gemahlen
4	Eier, getrennt
0,5	Pk. Backpulver
1	Spur Zimt
3 EL	Instant Haferflocken
1 Pkg	Sauerkirschen entsteint
50 g	Weizenmehl, Typ 405

Zubereitung

Sauerkirschen abtropfen lassen. Schokolade reiben. Butter mit dem Zucker schaumig rühren, Rum und Zimt zugeben. Dann Schokolade, Mandeln, Backpulver und die Instantflocken unterrühren.
Eiweiss steif schlagen und unter den Teig heben.
Sauerkirschen in Mehl wälzen und ebenfalls unterheben.
Eine Springform ausfetten und mit Instantflocken ausstreuen. Den Teig einfüllen. Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad von unten ca. 60 Minuten backen. 5 Minuten im ausgeschalteten Ofen ruhen lassen. Dann erst aus der Form nehmen. Nach dem Abkühlen mit dem Puderzucker bestreuen.
** Erfasst und gepostet von Andrea Widmann (2:2487/8001.20) vom 21.06.1994
Erfasser: Andrea
Datum: 01.08.1994

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

Base