Luftige Pancakes

Luftige Pancakes mit Butter und Ahornsirup

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Zutaten

2 Stk Eier
0,25 l Milch
150 g Mehl
1 TL Backpulver
2 EL Zucker
1 Pr Salz
8 TL Ol
4 TL Butter
Ahornsirup

Zubereitung

Eier verquirlen, Milch zugiesen. Mehl, Backpulver, Zucker und Salz zufügen. Alles 1-2 Minuten verquirlen und 30 min ziehen lassen.

1-2 TL Öl in der Pfanne erhitzen. Pro Pfannkuchen 2-3 El Teig in die Pfanne geben und goldgelb backen.

Auf jeden Pancake 1/2 TL Butter schmelzen lassen

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