Name: Schoko-Gewürzkuchen
Yield: 4
Ingredients: 250 g Margarine; 200 g Zucker; 5 Tr Vanillearoma; 1 Pr Salz; 5 Stk Eier; 325 g Mehl; 4 TL Backpulver; 2 TL Zimt; 2 EL Kakaopulver; 100 g Schokoladenstreusel; 100 g Rosinen; 250 ml roter Saft

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Zutaten

250 g	Margarine
200 g	Zucker
5 Tr	Vanillearoma
1 Pr	Salz
5 Stk	Eier
325 g	Mehl
4 TL	Backpulver
2 TL	Zimt
2 EL	Kakaopulver
100 g	Schokoladenstreusel
100 g	Rosinen
250 ml	roter Saft

Zubereitung

Margarine, Zucker, Vanille und Salz gut verrühren, nach und nach die Eier zugeben. Mehl, Backpulver, Zimt und Kakaopulver mischen und unter den Teig ziehen. Streusel, Rosinen und Saft unterrühren.

Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen und im vorgeheizten Backofen bei 160 - 175 Grad etwa 25 - 30 Minuten backen.

Erkalten lassen und mit Kuvertüre verzieren.

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