Name: Blutorangen-Gelee mit Likör
Yield: 4
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 3 EL Orangenlikör; 1 unbehandelte Zitrone in ganz kleine Stückchen geschnitten; 3 Päckchen Vanillinzucker; 1 kg Gelierzucker; 12 Blutorangen

Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

3 EL	Orangenlikör
1	unbehandelte Zitrone in ganz kleine Stückchen geschnitten
3 Päckchen	Vanillinzucker
1 kg	Gelierzucker
12	Blutorangen

Zubereitung

Die Orangen auspressen und den Saft abmessen bis ¾ l erreicht sind.

Diesen mit Gelierzucker, Vanillinzucker und Zitronenstückchen gut vermischen, zum Kochen bringen, nach 4 Min. sprudelndem Kochen Likör unterrühren und in vorbereitete Gläser füllen

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Charline