Zubereitung
käse entrindeten käse würfel.
speck klein schneiden,
in heißem öl fonduetopf ausbraten.
nach und nach den käse unter rühren zugeben und schmelzen lassen.
wein mit stärke verrühren,
unter den käse ziehen,
knoblauch dazu pressen,
mit majoran und paprika würzen.
fondue auf einem rechaud heiß halten,
kirschwasser unterrühren.
baguette in mundgerechte würfel scgneiden,
durch die käsemasse ziehen.
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