Zubereitung
Zwiebel würfeln und in Butter anschwiten.
Äpfel grob reiben,Banane würfeln.
Beides mit Curry und Lorbeerblatt zu den Zwiebeln geben,10 Minuten andünsten.
Reismehl mit Gemüsebrühe verrühren und zu den Äpfeln geben.
Suppe 5 Minuten köcheln lassen.
Mit Salz,Pfeffer,Piment und Zitronensaft abschmecken.
Sahne leicht anschlagen und unter die Suppe ziehen.
Mandelsplitter in einer Pfanne anrösten und über die Suppe streuen.
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