Name: Ziegenkäse-Salat
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 2 TL Dill; 1 Pr Zucker; Pfeffer und Salz; 2 TL Senf; 4 EL Kräuteressig; 12 EL Olivenol; 200 g gekochter Schinken; 200 g Edelsalami; 1 Salatgurke; 500 g holl. Ziegenkäse

Dauer: 10 Minuten Zubereitungszeit, 30 Minuten Ruhezeit
Kosten: estimatedCost_3
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

2 TL	Dill
1 Pr	Zucker
	Pfeffer und Salz
2 TL	Senf
4 EL	Kräuteressig
12 EL	Olivenol
200 g	gekochter Schinken
200 g	Edelsalami
1	Salatgurke
500 g	holl. Ziegenkäse

Zubereitung

Gurke in dünne Scheiben schneiden. Käse, Salami und Schinken in Streifen schneiden. Mit den Gurkenscheiben mischen. Olivenöl, Kräuteressig, Senf, Salz, Pfeffer, Dill und dem Zucker verrühren. Über die Käsezutaten gießen, mischen und 30 Minuten ziehen lassen.

Nochmals abschmecken.

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kleo