Name: feiner Königskuchen
Yield: 12
Ingredients: 1 250 g Butter; 1 5 Eigelb; 1 200 g Zucker; 1 1 Prise Salz; 1 2 cl Rum; 1 300 g Mehl mit 1/2 Pck. Backpulver vermischt; 1 50 g Stärke; 1 60 g gemahlene Mandeln; 1 etwas Bittermandelaroma; 1 100 g Rosinen; 1 5 Eiweiß

Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_2
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Zutaten

1	250 g Butter
1	5 Eigelb
1	200 g Zucker
1	1 Prise Salz
1	2 cl Rum
1	300 g Mehl mit 1/2 Pck. Backpulver vermischt
1	50 g Stärke
1	60 g gemahlene Mandeln
1	etwas Bittermandelaroma
1	100 g Rosinen
1	5 Eiweiß

Zubereitung

Butter, Eigelb, Zucker, Salz schaumig rühren. Rum zugeben Mandeln, Rosinen, Mehl, und Stärke unterrühren, Aroma zugeben und gut verrühren. Eiweiß unterheben und den Teig in einer gefetteten Kastenform bei 180° C ca. 1 Std. backen, Stäbchenprobe machen!

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