apfelkuchen-mohn

eier trennen,eiweiß zu schnee schlagen.

ei-dotter mit zucker,vanillrzucker schaumig rühren.

äpfel grob reiben und mit zitonenschale,zitronensaft und zimt abschmecken.

mehl mit backpulver vermischen und im abwechselnd mit mohn,äpfeln und schnee unter die dottermasse heben.

auf ein backblech geben und bei 180 grad 40 bis50 minuten backen.

zutaten:

4 eier

100g. diabetiker zucker,

100g. dinkelmehl,

120g.mohn gemahlen,

2 große äpfel,

1 zitrone,1 teel. backpulver,

1 p.vanillie zucker,

1 prise zimt.

so leute bekomme bei iCook,bei den zutaten nicht anders ran.!!!!!!!!!!!!!