Zubereitung
Den Boden einer Kastenform (30cm) mit Backpapier auslegen.
Ofen auf 180° vorheizen.
Eiweiß mit einer prise Salz steif schlagen,Eigelb unterrühren.
Restliche Zutaten zusammen unter die Eimasse heben.in die Form füllen und ca.30 min.backen. Etwas ruhen lasen und stürzen.
In Scheiben geschnitten zu Kräuterquark oder Salat sevieren.
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