Saftiger Haselnusskuchen

Saftiger Haselnusskuchen

Kosten
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Schwierigkeit
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Bewertung
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Zutaten

1 Puderzucker zum Bestäuben
1,5 Ts Eierlikör
250 g gemahlene Haselnüsse
1 Päckchen Backpulver
125 g Mehl
5 Stk Eier
1 Päckchen Vanillezucker
250 g Zucker
250 g Butter

Zubereitung

Butter, Zucker, Vanillezucker und Eier schaumig schlagen. Mehl, Backpulver und Haselnüsse vermengen und unterrühren. Eierlikör zugeben.

Teig in eine Kastenform füllen und bei ca. 180° in etwa 70 Minuten backen. Garprobe nicht vergessen ;-)

Nach dem Abkühlen den Kuchen mit Puderzucker bestäuben oder mit einer Glasur überziehen (z.B. Vollmilchglasur).

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