Zubereitung
Eier hart kochen. Die Lauchzwiebeln putzen, waschen und in kleine Stücke schneiden. Käse grob reiben. Thunfisch abtropfen lassen und mit einer Gabel grob zerrupfen. Eier kalt abschrecken, schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Für den Pizzateig die Backmischungen mit ¼ l lauwarmem Wasser zu einem glatten Teig verkneten. Pizzateig in 6 Stücke teilen. Teigstücke jeweils auf leicht bemehlter Arbeitsfläche zu Kreisen (ca. 15 cm) ausrollen. Pizzen auf 2 mit Backpapier ausgelegte Backbleche legen. Pizzen gleichmäßig mit den stückigen Tomaten bestreichen. Lauchzwiebeln, Oliven, Thunfischstücke und Eischeiben darauf verteilen. Mit Salz, Pfeffer und Oregano kräftig würzen. Käse darüber streuen.
Nacheinander im vorgeheizten Backofen (200 °) ca. 35 Minuten backen.
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