Name: Kirschparfait
Yield: 4
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 1 Handvoll Kirschen, in Kirschwasser o.ä. mariniert; 2 Eiweis; 250 ml Schlagsahne; 3 EL Kirschwasser oder Rum, Maraschino, Likör (3-4 Esslöffel); 50 g Zucker; 2 Eigelb

Schwierigkeit: difficulty_1
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Zutaten

1	Handvoll Kirschen, in Kirschwasser o.ä. mariniert
2	Eiweis
250 ml	Schlagsahne
3 EL	Kirschwasser oder Rum, Maraschino, Likör (3-4 Esslöffel)
50 g	Zucker
2	Eigelb