Philadelphia-Torte Apfel-Zimt

Eine fruchtig, lockerleichte Torte mit dem beliebten Philadelphia-Frischkäse.

Dauer
30 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
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Schwierigkeit
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Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

150 g Löffelbiskuit
125 g Butter
600 g Philadelphia Doppelrahm-Frischkäse
300 g Joghurt
5 EL Zitronensaft
0,5 TL Zimt
1 Pkg Tortenguss, klar
200 g Apfelmus
75 g Zucker
2 Äpfel (in kleinen Stücken)
2 EL Rumrosinen

Zubereitung

Die Löffelbiskuits zerbröseln. Die Butter schmelzen und mit den Bröseln vermischen. Das Gemisch in eine mit Backpapier ausgelegte Springform drücken.

Den Frischkäse, den Joghurt, den Zitronensaft und den Zimt mit einem Rührgerät vermischen.

Tortenguss mit dem Zucker und dem Apfelmus aufkochen und unter die Philadelphia-Creme rühren.

1/4 der Philadelphia-Creme auf den Tortenboden geben, die Apfelstücke und Rumrosinen darauf verteilen. Zum Schluss die restliche Philadelphia-Creme in die Springform füllen und glattstreichen.

Die Torte ca. 3 Stunden in den Kühlschrank stellen und vor dem Servieren mit Apfelspalten und Rumrosinen garnieren.

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Mithril