Frischkäse mit Honig und Walnüssen

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Zutaten

150 g Honig
50 g Schlagsahne
20 Walnusshälften
150 g Süssrahm-Frischkäse (Philadelphia etc.)

Zubereitung

Den Frischkäse mit der geschlagenen Sahne vermischen. Die Masse dekorativ auf zwei Teller verteilen. Zitronenmelisse-Blättchen abzupfen und um den Käse herumlegen. Die Walnusshälften auf den Käse setzen. Kurz vor dem Servieren den Honig darüberlaufen lassen.

Wer''s mag, kann anstelle des Süssrahm-Frischkäses auch Ziegen-Frischkäse verwenden. Wenn man 200 g Mascarpone statt Frischkäse nimmt, kann man sich die Schlagsahne sparen.
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