Karamellmandeln

Kosten
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Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

100 g weiße Kuverture
200 g ungeschälte Mandeln
100 g heller Sirup (zB"Grafschafter")
2 Päckchen Vanillezucker
200 g Zucker
Sonnenblumenöl

Zubereitung

Zucker, Vanillezucker und Sirup unter Rühren zum Kochen bringen und ca 5 Minuten einkochen lassen. Dann die Mandeln unterheben.

Ein Blech mit Backpapier auslegen und dieses mit Sonnenblumenöl bestreichen. Masse mit einem geölten Löffel in Häufchen darauf setzen und fest werden lassen.

Dann die weiße Kuvertüre schmelzen, in Linien darüberziehen und fest werden lassen.

Ergibt ca 14 Stück.

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KleineHexe