Zubereitung
Weißwein, Nelken und Zucker erhitzen und zugedeckt ca 10 Minuten ziehen lassen. Inzwischen die Trauben waschen und gut abtropfen lassen. Einige Trauben zum Garnieren zur Seite legen.
Die Gelazine in kaltem Wasser einweichen. Nelken aus dem Wein nehmen. Gelatine ausdrücken und im noch warmen Wein auflösen.
Die Trauben sowie 50 g Mandelstifte in den Wein geben. Mischung in 6 Dessertgläser füllen und etwa 3 Stunden kalt stellen und fest werden lassen.
Die Sahne steif schlagen und das Gelee damit verzieren. Mit den übrigen Mandelstiften bestreuen und mit Trauben garniert servieren.
Falls Kinder mit essen, Traubensaft statt Weine nehmen und keinen Zucker.
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
