Braunungs-Glasuren für Braten

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Zutaten

<b> für Geflügel:</b>
3 EL Weiswein
4 EL Honig
<b> für Schwein:</b>
3 EL Altbier
4 EL Honig

Zubereitung

Weißwein bzw. Altbier und Honig zu einer homogenen Flüssigkeit mischen. Den Braten alle fünf bis zehn Minuten mit Hilfe eines Backpinsels bestreichen.

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