Trüffel-Eiscreme-Premium

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Zutaten

40 g Butter
100 g Zucker
4 Eigelb
60 ml Sahne
65 g Schwartau Nussnougat
30 g Schwartau Vollmilch - Kuvertüre
1 Vanille-Schote

Zubereitung

Butter mit dem kleingeschnittenen Nussnougat und der Vollmilch Kuvertüre zur Milch geben und aufkochen. ( Weiter wie im Rezept Vanille - Eiscreme Premium beschrieben.)
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