Name: Frühstücks-Käse-Muffins
Yield: 6
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 50 g Butter; 2 Eier; 1 TL Maggi Würzmischung 3; 150 g Joghurt; 220 g Mehl; 3 TL Backpulver (gestrichen); 3 Sch gekochter Schinken; 2 kleine Champignons; 1 Bd Schnittlauch; 5 EL geriebener Käse

Kosten: estimatedCost_3
Schwierigkeit: difficulty_3
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
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Zutaten

50 g	Butter
2	Eier
1 TL	Maggi Würzmischung 3
150 g	Joghurt
220 g	Mehl
3 TL	Backpulver (gestrichen)
3 Sch	gekochter Schinken
2	kleine Champignons
1 Bd	Schnittlauch
5 EL	geriebener Käse

Zubereitung

Butter mit den Eiern schaumig rühren, Maggi-Würzmischung 3 und Joghurt unterrühren. Mehl mit Backpulver mischen, unterrühren. Gekochten Schinken in Würfel schneiden, Champignons putzen, in Würfel schneiden. Schnittlauch hacken. Alles mit dem geriebenen Käse unter den Teig geben und diesen in 6 gefettete Muffin-Formen füllen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad C. ca 25 Minuten backen.

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