Zubereitung
Kirschen und Aprikosen abtropfen lassen. Aprikosen würfeln.
Ofen auf 180 Grad vorheizen.
Das Marzipan zerdrücken und mit Butter cremig rühren. Zucker, Joghurt, Salz, Grieß und Eier unterrühren.
Mehl, Backpulver mischen und unter die Masse ziehen. Die Früchte unterheben.
Den Teig in ein gefettetes Muffinblech füllen, mit Pistazien bestreuen und 35 bis 40 Minuten backen.
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