Zubereitung
Backofen auf 180 Grad vorheizen.
Butter schmelzen. Mehl, Backpulver, Zitrusaroma und Zucker mischen. Eier, Milch und Butter zufügen. Alles glatt verquirlen.
Etwas Teig in eine gefettete und mit Mehl bestäubte Kranzform füllen. Blaubeeren darauf verteilen. Restlichen Teig einfüllen, den Kuchen ca 50 Minuten backen.
Jetzt die Zitronenglasur nach Packungsangabe zubereiten und auf den abgekühlten Kuchen streichen.
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