Zubereitung
.
Das Melonenfleisch in Stücke, die Nektarinen in schmale Streifen schneiden. Erdbeeren halbieren oder vierteln. Weintrauben und Blaubeeren waschen. Je etwa 100 g Erdbeeren und Blaubeeren für die Creme abnehmen. Das Obst in einer großen Schüssel mischen. Maraschino oder Orangensaft darüberträufeln und alles abgedeckt kaltstellen.
Für die Creme Zitronensaft, Eigelb und Ahornsirup schaumig rühren. Mascarpone darunterrühren. Zurückbehaltene Früchte pürieren und dazugeben.
Zum Servieren die Früchte in Dessertschalen füllen und die Creme locker darüber verteilen.
.
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
