Zubereitung
Die Butter mit dem Marzipan glattrühren. Zucker, Vanillinzucker und Eier zugeben. Das Mehl und das Backpulver unterrühren.
Ananas klein schneiden und unterheben.
Den Teig in eine gefettete Kasten- oder Springform füllen. Bei 170°C ca. 60-70 Minuten backen. Den erkalteten Kuchen mit Schokoladenglasur überziehen.
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