Zubereitung
Zutaten für 16 Stücke
Zubereitung
1. Äpfel schälen, vierteln und entkernen. Auf der gewölbten Seite mehrmals einritzen. Mit Zitronensaft beträufeln.
Fett, Zucker, Zitrone, Salz cremig rühren. Eier einzeln unterrühren. Mehl, Stärke und Backpulver mischen, kurz unterrühren. Milch dabei zufügen.
In eine gefettete Springform füllen und
glatt streichen.
3. Äpfel, gewölbte Seite nach oben, darauf legen, etwas eindrücken. Im heißen Backofen 175 Grad , 20 Min. backen (goldbraun)
4.Für den Belag Fett, Honig, Zucker, Vanillezucker und Mandeln aufkochen und unter Rühren leicht bräunen. Dann die Milch unterrühren.
Die Bienenstichmasse auf den Äpfeln verteilen. Den Kuchen weitere 30-40 Min. backen. Dazu nach Belieben Sahne servieren.
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