Name: Schmand Torte
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 150 g Mehl; 1 Ei; 65g Zucker; 65g Butter; 0,5 Päckchen Backpulver; 3 Becher Schmand; 2 Päckchen Vanillepuddingpulver; 150 g Zucker; 0,5 Liter Milch; 2 Dosen Mandarinen; 1 klarer Tortenguß

Dauer: 2 Stunden Zubereitungszeit
Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_2
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 5 Stimmen

Zutaten

	150 g Mehl
	1 Ei
	65g Zucker
	65g Butter
	0,5 Päckchen Backpulver
	3 Becher Schmand
	2 Päckchen Vanillepuddingpulver
	150 g Zucker
	0,5 Liter Milch
	2 Dosen Mandarinen
	1 klarer Tortenguß

Zubereitung

Aus den ersten 5 Zutaten einen Mürbeteig herstellen und in den Kühlschrank legen. Aus Puddingpulver, Milch und Zucker einen Pudding kochen. Den Schmand darunterrühren. Mit dem Mürbeteig eine Springform auslegen. Die Puddingfüllung darauf geben. Die Mandarinen abtropfen lassen und auf der Füllung verteilen. Den Saft aufheben. Bei 175°C ca 80 Minuten backen. Für den Tortenguß den Mandarinensaft verwenden und auf die Torte geben, sobald diese abgekühlt ist.

Guten Appetit!

Tip: die Torte wird erst fest, wenn sie agbekühlt ist!!

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