Zubereitung
Butter schmelzen.
Eier schaumig schlagen
Vanillezucker, Zucker und Salz einrieseln lassen
Mehl und die geschmolzene Butter unterheben
kleine Förmchen (z.b. die für Mini-Muffins) füllen und bei 200°C ca. 10 Min. im Backofen backen
Abkühlen lassen und mit Puderzucker dünn bestäuben
Variationen:
In den Teig Mandelsplitter, gehackte Pistazien oder gehackte Nüsse mischen
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