Zubereitung
Die Kirschen abtropfen lassen.Den Saft auffangen.
Tortenguß,40g Zucker und den Kirschsaft verrühren,aufkochen lassen.Dann die Kirschen unterheben.Das Kompott auf 4 Dessertgläser verteilen.Erkalten lassen.
Für die Soße:
Von den 250ml Milch :4EL mit 20g Zucker und dem Soßenpulver verrühren.Den Rest Milch erhitzen,von der Herdplatte nehmen.Angerührtes Soßenpulver zugeben,unter Rühren kurz aufkochen.Den Amaretto zugießen.Die Soße über den Kompott gebe,sofort servieren.
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