Zubereitung
Butter, Dotter und Zucker schaumig schlagen, Mandeln, die Kirschen und die Kartoffeln zugeben. Zuletzt das geschlagene Eiweiß unterheben. Den Teig in eine gefettete Springform füllen und bei 175° ca. 30 min., auf unterster Schiene, goldgelb backen.
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