Zubereitung
Honig, braunen Zucker und Butter erwärmen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Gewürze, Mandeln, Orangeat und 3 EL Wasser zufügen, die Masse abkühlen lassen. Mehl, Schokolade und Backpulver zu dem Honiggemisch geben und die Eier mit dem Likör dazurühren. Den Teig auf ein gefettetes Blech streichen. Im vorgeizten Ofen bei 180° 30 - 40 min. backen. Den Puderzucker mit dem Orangensaft verrühren. Den noch warmen Kuchen damit bestreichen. Abkühlen lassen und in Würfel schneiden.
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