Kaffeetorte mit Schokolade

Schwierigkeit
difficulty_2
Bewertung
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Auf der Grundlage von 6 Stimmen

Zutaten

180 g Butter
3 Eier
200 g Zucker
1 Pkg Vanillezucker
150 g Mehl
100 g gemahlene Mandeln
2 TL Backpulver
50 ml Starken Kaffee
60 ml Starken Kaffee
250 ml Obers
2 EL Zucker
200 g Kuvertüre

Zubereitung

Butter, Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Mehl, Mandeln und Backpulver vermischen und unter die Schaummasse heben. 50 ml Kaffee unterrühren. Den Teig in eine d 24 cm große, gefettete Springform füllen und im auf 175° vorgeheizten Ofen ca. 30 min. backen. Wenn der Kuchen ausgekühlt ist 1 mal, in der Mitte, durchschneiden und beide Hälften mit 60 ml Kaffee tränken. Das Obers mit dem Zucker aufschlagen. Die Torte mit dem Obers füllen und mit der Kuvertüre bestreichen.

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