Tsatsiki

lecker knoblauchig und frisch

Dauer
10 Minuten Zubereitungszeit, eine Stunde Ruhezeit
Kosten
estimatedCost_1
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

1 Gurke
250 g Joghurt Pur
6 Stk Knoblauchzehen
250 g Magerquark
1 Meersalz frisch gemahlen
1 schwarzer Pfeffer frisch gemahlen
1 Stk Zwiebel
1 Aceto balsamico
1 Olivenol

Zubereitung

Joghurt und Quark vermischen, Knoblauchzehen und Zwiebel klein hacken, je nach belieben mehr Knoblauchzehen hinzu fügen, Gurke waschen, schälen, sehr klein würfeln und hinzugeben, nach Geschmack pfeffern und salzen. Am besten längere Zeit ziehen lassen, damit sich der Knoblauchgeschmack gut entfaltet.

Morke