Formaggio-Füllung mit 3-erlei Käse für Ravioli

Nur Füllung, Rest s.u. Pastateig 1-4 und selbstgemachte Ravioli

Dauer
15 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_3
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

300 g Ricotta, in Stücken
100 g Fontina, gerieben
50 g Parmesan, gerieben
3,5 EL Milch
1 Pr Muskat
0,25 TL Salz
Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung

Alles gut mischen und bis zur Verwendung kühl stellen.

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