Name: Leckerlie
Yield: 4
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 250 g Zucker; 250 g Butter; 250 g Mehl; 5 Eier; 1 Pkg Backpulver; 1 Pkg Vanillezucker; 1 TL Zimt; 1 TL Kakao; 100 g Schokoraspeln; 125 ml Rotwein; 1 Pkg Schokoladen Kuvertüre

Kosten: estimatedCost_3
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 13 Stimmen

Zutaten

250 g	Zucker
250 g	Butter
250 g	Mehl
5	Eier
1 Pkg	Backpulver
1 Pkg	Vanillezucker
1 TL	Zimt
1 TL	Kakao
100 g	Schokoraspeln
125 ml	Rotwein
1 Pkg	Schokoladen Kuvertüre

Zubereitung

1. Zucker, Butter und Eier schaumig schlagen. Mehl und Backpulver mischen und esslöffelweise unterrühren. Vanillezucker, Zimt und Kakao mischen und zugeben. Alles gut durchrühren.
2. Vorsichtig Schokoraspeln und Rotwein zufügen. Auf niedrigster Stufe gut durchmengen, dann auf höchster Stufe für 1 – 2 Minuten durchschlagen.
3. Den Teig in eine gefettete Springform oder Gugelhupfform füllen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 60 Minuten backen, auskühlen lassen. Kuvertüre auflösen und auf den erkalteten Kuchen streichen.

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Maria