Gefüllte Tomaten Fliegenpilz

Salz, Pfeffer, Curry

Dauer
25 Minuten Zubereitungszeit
Nährwertangaben (4 )
130 Kalorien
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 7 Stimmen

Zutaten

8 mittl Tomaten
200 g Mohren
150 g Vollmilch-Joghurt
30 g Salat-Mayonnaise
1 TL Zitronensaft
250 g Knollensellerie
25 g Walnüsse

Zubereitung

Joghurt und 2/3 der Mayonnaise verrühren. Mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Curry und Zucker abschmecken.
Tomaten putzen, waschen und einen Deckel abschneiden. Tomaten mit einem Teelöffel aushöhlen.
Sellerie und Möhren schälen, waschen und raspeln. Mit Nüssen und Joghurt mischen. In die Tomaten füllen. Deckel draufsetzen. Mit Mayonnaise die Deckel mit Punkten verzieren.
Dazu: Körnerbrot und Traubensaft

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