Feine Schokoladentorte

Dauer
15 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

100 g Kakaokuchenglasur
50 g Mehl
50 g Speisestärke
4 Eigelb
4 Eiweiss
2 TL Backpulver
150 g Mandeln, gemahlen
5 EL Rum
125 ml Schlagsahne
50 g Mandelblättchen
150 g Raspelschokolade
200 g Zucker

Zubereitung

Eiweiss steif schlagen, Zucker vorsichtig dazurieseln lassen, Eigelb unterziehen.

Dann Sahne, Rum, Raspelschokolade, Mandeln, Mehl , Backpulver und Stärke unterheben.

Teig in eine am Boden mit Backpapier ausgelegte Springform geben, bei 200°C auf der unteren Schiene 50-60 Minuten backen.

Nach dem Backen auf eime Kuchenplatte stürzen.

Die Kuchenglasur erhitzen und den Rum unterrühren.

Die Torte damit überziehen und mit den Mandeln verzieren.