Zubereitung
Weitere Titel: Weinschaum
Eier, Zucker und Wein werden über Dunst dickschaumig geschlagen und sofort serviert (verträgt kein zu langes Stehenlassen!).
Quelle: Maier-Bruck; Sacher-Kochbuch; 1971 p.571
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!