Zubereitung
Geschälte. blättrig geschnittene Äpfel in gebutterte Kasserolle geben, Rosinen, Zucker, Zitronensaft, Zimt und evtl. etwas Rum beigeben und zugedeckt im Rohr weich dünsten.
Quelle: Maier-Bruck; Sacher-Kochbuch; 1971 p.537
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