Zubereitung
Butter bzw. Margarine schaumig rühren, Zitronenschale dazugeben, abwechselnd Zucker, Eier und Gemisch aus Mondamin, Mehl und Backpulver darunter rühren.
Backen 90 min. bei 175 Grad.
Guss über den heissen Kuchen streichen.
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