Blitz-Quarkpizza

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Zutaten

150 g Rahmquark
100 g Parmesan am Stück
8 Dörrtomaten - in Öl eingelegt
75 g Entsteinte Oliven - grüne und/oder schwarze

Zubereitung

Den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Den Quark mit etwas Salz mischen und darauf ausstreichen. Dörrtomaten in Streifen schneiden. Parmesan klein würfeln. Oliven halbieren. Alles auf dem Teigboden verteilen. Mit frisch gemahlenem Pfeffer würzen. Die Blitz-Pizza im auf 220 Grad vorgeheizten Ofen auf der zweituntersten Rille während etwa fünfzehn Minuten backen.

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Themen

Quark, Pizza, backen