Zubereitung
Brot in feine Scheibchen schneiden und in der heißen Butter beidseitig goldig braten. Eier, Milch und Gewürze verquirlen und über das Brot gießen. Langsam zugedeckt stocken lassen. Beilage: Apfelschnitzchen oder Kompott.
:Stichworte : Backen, Bern, Brot, Ei, P4, Schweiz :Notizen (*) : : : Quelle: Gerichte mit Brot Jowa : : Erfasst von M. Herrsche
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