Hafermakronen

Butter in einem grossen Topf zerlassen; Eier, Zucker... unterrühren, dann die Haferflocken reinmischen - ein echtes Zusammenkipp-Präparat! Mit Teelöffel auf gefettetes Backblech Häufchen setzen & hellgelb backen (180oC, 10 Minuten oder so) - sollen noch weich sein.
Das Aroma entfaltet sich erst nach 1 - 2 Wochen Lagerung, soweit die Plätzchen den gefährlichen Augenblick, wenn sie frisch aus dem Ofen gezogen werden, ungegessen überstanden haben.
** Gepostet von: Gerhard Pauli
Erfasser: Gerhard
Datum: 10.07.1996