Name: Wolfinger Quark-Kuchen
Yield: 4
Ingredients: 100 g Butter; 75 g Zucker; 1 Ei; 500 g Quark; 500 g HEFETEIG; 1 Pk. Vanillezucker; 0,5 Pk. Vanillepuddingpulver

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Zutaten

100 g	Butter
75 g	Zucker
1	Ei
500 g	Quark
500 g	HEFETEIG
1	Pk. Vanillezucker
0,5	Pk. Vanillepuddingpulver

Zubereitung

Hefeteig zubereiten, gehen lassen. Teig auf Blech aufbringen. Quark mit allen Zutaten vermengen, auf den Teig aufbringen, mit Zucker und Zimt VOR dem Backen überstreuen.
Den Quarkbelag in der dreifachen Menge herstellen, dann schmeckt der Kuchen wunderbar.
Erfasser: Peter
Datum: 03.05.1996

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