Zubereitung
Goldene Milch kann kurmäßig allabendlich vor dem Schlafen getrunken werden. Die Kurkumapaste reicht etwa 4 Wochen.
Für die Kurkumapaste werden die Zutaten unter Rühren zum Kochen gebracht, dann sofort die Hitze reduzieren und unter Rühren etwa 5 - 7 min ausquellen lassen. Die Paste hält sich 4 - 5 Wochen (bei kurmäßiger Anwendung wird sie komplett aufgebraucht) in einem verschlossenen Gefäß im Kühlschrank.
Durch das Erhitzen und die Kombination mit Pippali werden die Inhaltsstoffe von Kurkuma ideal aufgeschlossen.
Für die Tagesportion werden die Zutaten erwärmt, nicht kochen und mit dem Schneebesen oder Mixer aufgeschlagen.
Anstatt Mandelmus und Wasser kann eine beliebige vegane Milch verwendet werden.
Das Kokosöl hilft fettlösliche Stoffe auszuleiten.
Wer mag kann dieses Getränk zusätzlich mit Ingwer und Muskat würzen.
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