Zubereitung
Alle Zutaten klein würfeln... außer den Scampi natürlich. In der Pfanne andünsten, dann einfach die Garnelen dazu und alles mischen.
Sobald die Garnelen rosa werden, noch 3 Minuten weiter dünsten, dann sind sie gut. Nach Laune noch ein bisschen Cognac zum Schluss darüberträufeln ... fertig. In der Pfanne mit frischem Baguette servieren.
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