Name: Blätterteig-Sahne-Teilchen
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Ice-Creme-Souce Schokolade; Puderzucker; 1 Pkg Vanillezucker; 1 Pkg Sahnesteif; 300 ml Sahne, steifgeschlagen; FÜR DIE FÜLLUNG; 1 Rolle Blätterteig, frisch; für die gesamten Teilchen

Dauer: 30 Minuten Zubereitungszeit, eine Stunde Ruhezeit
Schwierigkeit: difficulty_3
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 2 Stimmen

Zutaten

	Ice-Creme-Souce Schokolade
	Puderzucker
1 Pkg	Vanillezucker
1 Pkg	Sahnesteif
300 ml	Sahne, steifgeschlagen
	FÜR DIE FÜLLUNG
1	Rolle Blätterteig, frisch
	für die gesamten Teilchen

Zubereitung

Den Blätterteig ausrollen und 8 ovale Teile von ca 8 Zentimeter Ø ausstechen. Auf Backblech legen und im vorgeheizten Backofen 150 Grad in 10 Minuten goldgelb backen.

Das Gebäck herausnehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

Für die Füllung die Sahne mit Zucker, Sahnesteif und dem Vanillezucker steif schlagen und in einen Spritzbeutel mit Zackentülle geben. Jeweils etwas Sahne auf die Hälfte der Schuhsohlen spritzen, die übrigen Schuhsohlen darauf. Beide Enden mit Ice-Creme-Sauce beschichten und in der Mitte mit Puderzucker bestäuben

Das Gebäck möglichst sofort servieren

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