Zubereitung
In eine Schüssel 3 EL Haferflocken geben. Auf meiner Sorte steht "extrazart". Da bleiben sie schön bißfest, sind aber nicht hart.
Darauf kommen 4-5 EL Naturjoghurt. Die %-Zahl kann man je nach Geschmack wählen von 1,5 bis 3,8.
Als Trockenobst nehme ich gern Datteln, entkernt oder Aprikosen. Die 2 Stück schneide ich in kleine Scheiben. Oder 1-2 TL Cranberries. Das gibt dem Müsli die Süße.
Dazu kommt Obst, was der Markt gerade hergibt: Apfel, Birne, Pfirsich , Banane, Erdbeeren, Honigmelone in Stücke geschnitten und mit einem Spritzer Zitrone beträufeln. Die Säure rundet das ganze ab.
Dazu etwas Haselnüsse oder gehackte Walnuß.
Und wenn ich sie da habe, gebe ich noch eine Fingerspitze Sonnenblumenkerne dazu.
Geschnittene Mandelblättchen eignen sich auch.
Es gibt schon Laktosefreien Joghurt.
Ich bereite auch für mehrere das ganze immer pro Schüssel zu. So kann es je nach Verträglichkeit und Vorlieben zubereitet werden.
Auf jeden Fall schmeckt es mir besser als der ganze versteckte Zucker in Fertigmüslis.
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