Zubereitung
Knetteig herstellen und 30 Minuten ruhen lassen.
Streuselteig ebenfalls kneten und beiseite stellen.
Für die Quarkmasse Eier trennen, alle Zutaten verrühren und zum Schluss Eiweiß unterheben.
Knetteig ausrollen und Boden belegen und Rand herstellen am besten die ganze Seite. Obst entweder untermischen oder auf dem Boden verteilen. Quarkmasse darauf, Streusel zum Schluss für ca. 1 Stunde bei 180 Grad ab in den Ofen.
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