Zubereitung
Zucker, Vanillezucker und Eierschaumig schlagen, Eierlikör und Butter unterrühren.
Mehl mit Backpulver mischen und dann unterrühren.
Den Teig in eine gefettete, gemehlte Gugelhupf Form geben und bei 180°C etwa 60 min backen (mit Holzstäbchen prüfen).
Nach dem Abkühlen stürzen und mit Puderzucker bestreuen.
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